Sfiziosità:

Pub Milano

Patate fresche home made in frittura di olio di arachide
Finger Food (bastoncini di pollo all’erbette -petto di pollo in panatura alla paprika -bocconcini di pollo con ripieno di bbq)
Acciughe del Cantabrico servite con pane e burro
Tagliere di Affettati
Tagliere di formaggi accompagnati con marmellata agricola e miele bio (Formaggi: Taleggio DOP – Pecorino toscano affinato con paglia e fieno –  Caciotta delicata di capra – Tomino di capra con crosta lavata affinato in grotta)
Maxi Tagliere misto formaggi e affettati con marmellata agricola e miele bio
Bruschette con pomodorini, origano, olio evo (aglio a richiesta)

La nostra cucina:

Primi:

Pasta fresca alla carbonara
Pasta fresca cacio e pepe

Secondi:

Tagliata di Fassona (250 gr) servita con insalata e pomodori
Baby Back Ribs (Costine di maiale, porzione da 600 gr) servite con patate arrosto
Stinco di maiale al forno con patate sfumato alla birra
Salsiccia e friarielli sfumati alla birra

Insalate:

Chicken salad con insalata, pulled chicken, salsa caesar, pomodori, pecorino romano e olive
Pork salad con insalata, pulled pork ,BBQ, pomodori,bacon

Dolci:

Semifreddo al torroncino
Semifreddo al pistacchio
Tortino cuore caldo al cioccolato fondente
Puccia con nutella
Millefoglie rivisitata in vasetto
Cialda con crema pasticcera, lamponi e granella di amaretto

Birra artigianale

Puccia con salumi:

(Forma di pane salentina)
Puccia con crudo di parma e zola dolce
Puccia con crudo di parma e Brie
Puccia con speck alto adige e Brie
Puccia con mortadella e zola dolce
Puccia cotto, fontina e pomodoro
Puccia con friarielli, pecorino romano e spianata piccante

Club Sandwich:

Club Sandwich con pulled chicken, insalata, pomodoro, maionese
Club Sandwich con pulled pork, BBQ, insalata,pomodoro,maionese
Maxi Toast con cotto e formaggio filante

Birra artigianale
Birra artigianale
Birra artigianale

Puccia Special Burger (Forma di pane salentina)

Il semplice: Puccia con hamburger di manzo, formaggio filante, pomodoro, bacon, insalata

L’ovetto: Puccia con hamburger di manzo, formaggio filante, pomodoro, bacon, uovo, insalata e salsa caesar

Il secco: Puccia con hamburger di manzo, pesto di pomodori secchi, zola dolce, cipolla di tropea, glassa di aceto balsamico e insalata

Il brioso: Puccia con hamburger di manzo, insalata, brie, bacon e salsa BBQ

Il pork: Puccia con pulled pork, salsa BBQ, insalata e salsa caesar

Il chicken: Puccia con il pulled chicken, insalata, pomodoro, salsa caesar e formaggio filante

TUTTE LE PORTATE SONO SERVITE CON PATATE FRESCHE FRITTE