TAGLIERE
DA BERE
1 pinta da 33 cl di Steenbrugge blond o in alternativa 1 calice di vino (Rosso Chianti docg Bianco Pinot Grigio).
PRIMO
Riso Carnaroli della riserva San Massimo, Zafferano dell’Aquila con guanciale croccante.
SECONDO
Salsiccia dei Pep Lung brasato alla Steenbrugge blond con patate alle erbe.
DA BERE
1 pinta da 33 cl di Dark Beer Tmava o in alternativa 1 calice di vino (Rosso Chianti docg Bianco Pinot Grigio).
DOLCE
Birramisu alla Cistercense.
PER CONTINUARE
Amaro della casa
Caffè