Birre alla Spina

LA BERNARDA American Amber Ale La Bernarda unisce nella sua ricetta il lievito dell’Abbazia di Morimondo a luppoli Americani, il risultato finale è quello di una birra ad alta fermentazione dal [...]

TEMPLARE Triple La Templare unisce tre differenti luppoli e due malti al lievito dell’Abbazia di Morimondo. Questa birra ad alta fermentazione si presenta al palato in modo molto equilibrato fra gusti [...]

MORIMOND Blanche La Morimond è una birra che nasce con malti ottenuti dal frumento e dai fiocchi di avena. Prende il suo carattere particolare dal lievito dell’Abbazia di Morimondo. E’ una [...]

LA CISTERCENSE Belgian Blonde Ale La Cistercense è una birra chiara ad alta fermentazione che prende la sua caratteristica dalla morbidezza del lievito dell’Abbazia di Morimondo. La sua unione con malti [...]

GHIACCIAIA Session Ipa La Ghiacciaia è una session Ipa davvero particolare che unisce le caratteristiche tipiche del luppolo Nelson ad un lievito d’abbazia, in un contrasto unico. È una birra ad [...]

OTTONE Dubbel La Ottone è una birra che rispecchia la tradizione millenaria delle birre monastiche belghe. È una birra ad alta fermentazione che prende il suo carattere dall’insieme delle sue materie [...]

MOCHA PORTER Porter Birra il cui nome originale era New Porter in onore alla città di Newport, casa di Rogue Beer. Mocha Porter è dedicata a tutti gli amanti del cioccolato. [...]

STICK A FINGER Pale Ale Una delle produzioni Mikkeller disponibli in maniera continuativa per tutto il 2018. Dal profumo particolarmente fresco, le note maltate si combinano agli aromi erbacei del luppolo [...]

ORGANIC BEST BITTER Bitter Best Bitter prodotta con malto Chariot e Luppolo Golding entrambi da coltivazioni biologiche. Birra di struttura leggera, pulita dove il luppolo predomina in assonanza con sentori più [...]

REBELDE American Strong Ale American Strong Ale Ambrata.Da principio risulta al naso vagamente caramellata, ma cede presto il passo alle note resinose ed agrumate dei luppoli americani. Di corpo importante e [...]

VERTIGO Heller Bock Heller Bock dal bel colore dorato. Si presenta all'olfatto con note di albicocca disidratata, miele d'acacia e frutta bianca su uno sfondo leggermente biscottato. Sontuosa in bocca, di [...]

WABI Golden Ale Golden Ale beverina e intensamente luppolata. Al naso alterna sentori fruttati di limone e pesca a sensazioni floreali ed erbacee che ricordano il gelsomino, il timo ed il [...]

DEAD PONY CLUB Pale Ale Dead Pony Pale Ale è una Californian Pale Ale che presenta un corpo leggero e un carattere luppolato deciso. Birra con un bouquet aromatico ampio, dove [...]

PUNK IPA Indian Pale Ale Birra chiara dal corpo pieno, robusto e secco con un luppolo avvolgente ed abbondante che copre lingua e palato.La schiuma è quasi assente.Il gusto con un [...]

JET BLACK HEART Otmeal Stout Milk Stout che vede oltre al lattosio l'utilizzo di avena per una percezione tutta giocata su "consistenze" morbide. In questo contesto si inserisce anche un nuovo [...]